Malabsorción de frutose Isso é o que você pode comer

A síndrome de malabsorción de frutose não nos impede de levar uma vida normal, mas pode dar origem a alguns problemas. Podemos evitá-los com o tratamento dietético correto. A frutose é uma substância presente em um grande número de alimentos e, paradógicamente, às vezes, o nosso organismo não é capaz de absorvê-lo adequadamente. Propomos alguns alimentos adequados para esta síndrome. O que é a síndrome de malabsorción de frutose? A síndrome de malabsorción de frutose ocorre por causa da escassez de receptores da mucosa intestinal, que transportem o açúcar e atravessem a parede para o interior, nomeadamente de GLUT5. A frutose não absorvida avança pelo intestino até o cólon, onde reage com a probiota intestinal, resultando em gases que provocam dor, inchaço, cólicas, diarréia e distensão abdominal. A malabsorción de frutose pode causar dores de estômago, inchaço ou cólicas. De não sanar rapidamente, podem aparecer doenças de maior gravidade, como a deficiência de outros nutrientes, em particular, os mais afetados são o ferro, o cálcio, o ácido fólico, zinco, o triptofano, e as vitaminas C e E. Para entender todo este processo, devemos saber o que é exatamente essa frutose. Trata-Se de um hidrato de carbono de absorção rápida, que consiste de uma única molécula (ou seja, é um monossacarídeo), e, portanto, não é necessário digerirla. Unida à glicose, compõe a sacarose é o açúcar comum. Portanto, todos os produtos com adição de açúcar contêm frutose. Dieta adequada para uma malabsorción de frutose Encontramos em produtos como mel, frutas, alguns legumes, o xarope de milho e a maioria dos alimentos processados. No entanto, cada pessoa tem um nível diferente de tolerância para essa substância, para que a sua alimentação deve variar em função da mesma. Os vegetais como o brócolis ou o espinafre e as frutas como morangos ou as laranjas são adequadas para a síndrome de malabsorción de frutose. O melhor, neste caso, é recorrer a um profissional, que irá recomendar uma dieta específica para a síndrome de malabsorción de frutose formada por alimentos sem frutose ou com um nível muito baixo da mesma. Por exemplo, vegetais como brócolis, espinafre, aipo, agrião, cogumelos, escarola, alface, cogumelos ou endibias são adequadas, sempre cozidas para eliminar a frutose que possam conter. Por outro lado, os alimentos de origem animal estão livres dessa substância, sempre e quando não sejam processados. Quanto às frutas, as melhores são a laranja, morango, amora, uva, limão, banana, abacate e melão. Pelo contrário, convém evitar as maçãs, peras, cerejas, pêssegos, ameixas e damascos. Também ficam proibidos os refrigerantes, sucos artificiais, doces e bebidas alcoólicas. A melhor maneira de diagnosticar a síndrome é a prova de hidrogênio na respiração. Uma vez diagnosticado, deve-se recorrer a um nutricionista ou nutricionista que nos ajude a criar uma dieta especial baseada em alimentos que não contenham esta substância. É fundamental que o especialista monitore nossa nova alimentação e avalie o nível de frutose que podemos tolerar. O Conocíais síndrome de malabsorción de frutose?, o encomenda incluir este tipo de alimento em sua dieta diária?